Nonno Chitò

Perchè utilizziamo i seguenti ingredienti: 

Farina ai 7 cereali, fiocchi d'avena tostati, fiocchi di frumento integrale, farina di frumento tipo 0, farina integrale di semola, farina d'orzo, farina d'avena, farina di farro, farina di riso, semi di sesamo, semi di lino, semi di miglio, farina di soia, crusca tostata di frumento tenero, glutine di frumento, pasta acida di frumento essiccata, farina di frumento saltato, lecitina di girasole, antiossidante acido ascorbico, enzimi, 

GRANO SPACCATO

SEMOLA RIMACINATA DI ALTAMURA

FARINA INTEGRALE..

acqua, sale, zucchero , olio extra vergine d'oliva, olio di girasole, lievito madre, lievito di birra.

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INOLTRE...

Utilizziamo solo mozzarella Fior di latte di Bojano.

Utilizziamo anche Fior di latte senza lattosio.

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IMPORTANTE

Nel nostro locale utilizziamo prodotti contenenti glutine, latte, soia, semi di girasole, frutta a guscio, uova, sedano, pesce, crostacei e sesamo.

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Per chiarimenti e informazioni più dettagliate su prodotti e allergeni rivolgersi al personale.

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Probabili contaminazioni da farine e glutine.